Indicators on resep telur dadar padang You Should Know

Indicators on resep telur dadar padang You Should Know

Blog Article

Siapa sih yang tak mengenal tongseng? Hidangan khas Jawa Tengah ini biasanya dibuat dengan daging kambig yang dimasak bersama kuah santan pekat.

Cara pertama yang bisa kamu lakukan adalah dengan menggeprak daging sebelum diolah. Tidak perlu digeprek dengan sekuat tenaga, cukup timbuk lembut-lembut.

Simak saja resep satu sapi manis berikut ini. Pesiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah.

Secara umum, pembakaran dapat dibagi menjadi dua, yaitu dengan cara pembakaran elektrik atau dengan cara pembakaran arang.

Perlu diketahui bahwa mencuci daging dengan air hanya akan membersihkan kotoran, tapi tidak menghilangkan bakteri yang menyebabkan pembusukan.

Selain bumbu tersebut diatas, cara mengurangi bau prengus bisa menggunakan bumbu olesan sate berupa campuran bawang putih, jahe dan kecap.

Caranya adalah dengan menambahkan nanas yang sudah diparut ke dalam daging kambing. Balurkan ke daging dan diamkan selama satu jam.

Kuah tongseng biasanya terasa legit dan kental karena ada santan sebagai bahan campurannya. Namun, jika kamu sedang tidak mengonsumsi atau baru nggak ada santan di rumah, jangan khawatir. Tongseng tetap lezat meski dimasak tanpa tambahan santan.

Ketika hampir matang, olesi lagi dengan kecap dan bakar hingga matang dan daging sudah empuk. Siap disajikan!

Bila tidak berniat memasaknya, daging mentah yang masih segar sebaiknya segera dimasukkan ke lemari es atau

Tusuk setiap empat potong daging dengan satu batang tusuk sate, lakukan hal yang sama hingga daging habis. 

Dengan resep tongseng kambing iga ini, siapapun bisa mencoba membuat menu bercita rasa mewah ala rumahan.

Bila terpaksa harus menyimpan daging, maka daging bisa disimpan di dalam lemari Dapur Gurih es agar lebih awet. Namun menyimpan daging mentah ke dalam lemari es pun tidak bisa sembarangan dan ada beberapa hal yang harus diperhatikan.

Ada beberapa cara agar daging kambing yang akan dibuat sate menjadi lebih empuk dan tidak bau prengus